250 gramů vepřového masa
250 gramů hovězího nebo telecího masa
50 gramů slaniny
1 namočená žemle
sůl. pepř, majoránka, česnek
1 vejce
strouhanka
1 bílek
30 gramů sádla

Maso, slaninu , žemli semeleme a česnek semeleme, přidáme vejce, strouhanku, okořeníme dle chuti, důkladně prohněteme a vytvoříme šišku, obalíme jí ve strouhance a potřeme bílkem, šišku vložíme do trouby na sádlem vymazaný pekáč, po půl hodně pečení podlejeme vodou a dopékáme do zlatova

Tento recept ještě nikdo neokomentoval. Přidej komentář pomocí formuláře v pravém menu.